Lásztity, R. (1985) “ПОВЫШЕНИЕ СТОЙКОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРИ ХРАНЕНИИ. Povyšenie stojkosti nekotoryh vidov syr’â hlebopekarnogo proizvodstva pri hranenii”, Periodica Polytechnica Chemical Engineering, 29(1), pp. 45–50.