Lásztity, R., Levon, A. “ЧYВCТВИТЕЛЬНОСТЬ МИКРОМИЦЕТОВ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ К ВОЗДЕЙСТВИЮ УФ-ЛУЧЕЙ И ТЕМПЕРАТУРЫ. Čuvstvitel’nost’ mikromicetov v hlebopečenii k vozdejstviů uf-lučej i temperatury ”, Periodica Polytechnica Chemical Engineering, 33(3-4), pp. 235–239, 1989.