ZUR ANWENDUNG STATISTICHER TESTS INTERPRETATION VON ERGEBNISSEN DER SENSORISCHEN ANALYSE EIN BEITRAG ZUR METHODIK DER QUALITÄTSVERBESSERUNG IN DER LEBENSMITTELINDUSTRIE

Örsi, F., Kochan, A. “ZUR ANWENDUNG STATISTICHER TESTS INTERPRETATION VON ERGEBNISSEN DER SENSORISCHEN ANALYSE EIN BEITRAG ZUR METHODIK DER QUALITÄTSVERBESSERUNG IN DER LEBENSMITTELINDUSTRIE”, Periodica Polytechnica Chemical Engineering, 20(2), pp. 127–137, 1976.