DIE FETTSÄURE-ZUSAMMENSETZUNG DES "FREIEN" UND "GEBUNDENEN" FETTS VON MILCHPULVERN

Authors

  • Ferenc Örsi
  • The Truyen Tran

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How to Cite

Örsi, F., Tran , T. T. “DIE FETTSÄURE-ZUSAMMENSETZUNG DES "FREIEN" UND "GEBUNDENEN" FETTS VON MILCHPULVERN ”, Periodica Polytechnica Chemical Engineering, 20(4), pp. 353–361, 1976.

Issue

Vol. 20 No. 4 (1976)

Section

Articles